@gala.hiroshima
本日もオープン‼️
昨日は大切なお祝いがあり
臨時の店休日を取りました🙇♂️
今夜から気合入れて年末まで飛ばしますので
何卒みなさまのお力添えをよろしくお願い申し上げます。
さて、今夜も日本に於けるお酒の進化を
当店で楽しみませんか？☺️
@sake_fusion
FUSION
酒蔵×ワイナリーによる新しい日本酒のカタチ
十六代九郎右衛門×高畠ワイナリー
FUSION2021 “Impact”
山形県 高畠ワイナリーで使用された赤ワイン樽に
長野県 湯川酒造店の「十六代九郎右衛門」を入れ
365日間熟成させた一樽限定の酒。😎
酒米 金紋錦
精米歩合 80%
酒の旨みに、赤ワイン樽由来の甘く気高い香りが調和して
ポートワインや甘口のシェリー酒の様な香りがするそうです☺️
ナオミバーテンダーは、
トップノートにお酒としての高級みりんや良い醤油の様なコクと甘さ、キャラメリゼしたナッツの様な香りを感じました。
いぶりがっこやクリームチーズの味噌漬け、甘えびの塩辛にも合いそうです👍🏻
それでは今夜もよろしくお願い致します🙇♂️
それでは今夜もよろしくお願い致します🙇♂️
アルコール消毒、パーテーション、換気バッチリで営業してます！
伽羅-ガラ-
お取り寄せグルメ酒場
Tel: 050-8881-0666
Ad: 広島市中区薬研堀2-9セントラルゲート4ブロック10-2号
Hour: 6:00pm〜3:00am
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